業務用で使用されている、こだわりの器。
特選食器シリーズ。
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盛皿シリーズ - 萬古焼 - ●いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用 向けの豊富な品揃え。
盛皿シリーズ！ 安心の日本製品です。
●土鍋や急須で有名な万古焼きのお皿シリーズです。
万古焼の 特徴として、そのほとんどが「土物」です。
磁器製の器と比べて 土感を感じれるものが多く、お皿を重ねた時には、「キンッ」 というガラス的な音ではなく、「コトッ」といった感じの、どこか風流 な味わいがあります。
●料理店など業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめ です。
●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。
また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。
簡単ですが 【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です （塗料みたいなもの）。
釉薬をかけた後に本焼きをします。
高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。
そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。
・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。
素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです（不具合品、不良品ではありません）。
昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。
★
この商品は土物です。
普通にご使用できますが、ご使用前に 熱湯に浸してあらかじめ生地に水分を充分含ませてからご使 用頂くと、渋やシミ等がつきにくくなります。
[商品仕様] ●商品規格サイズ（約）/385×285×高さ50mm×1枚 ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用可能 /電子レンジ使用可能 ※大きいお皿もございます。
機器に入らない場合がございますので サイズをご確認下さい。
●包装形態/業務用簡易包み ※業務用梱包形態（ダンボール巻き等）で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます が、ご了承ください。
また、お使いのパソコンのモニター画面に よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
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楽天で購入4,076円（税込み）